09. marts 2010 04:00
-
Send artiklen Assens-bager køber bageri i Ejby til din ven.
Indskriv din e-mailadresse og bliv informeret om opdateringer af denne og lignende artikler via mail.
Bagermester Brian Myntman har købt Ejby Bageri.
Foto: SØREN PLOVGAARD
Se flere billeder Foto: SØREN PLOVGAARD
Assens-bager køber bageri i Ejby
Marianne og Brian Myntman udvider
assens: Bagermester Brian Myntman fra Assens Bageri udvider nu sine forretningsaktiviteter.
Brian Myntmann har fornylig købt Ejby Bageri, der har stået tomt i et års tid.
- Jeg har købt hele ejendommen til en fornuftig pris, og jeg er sikker på, at der kan komme en fornuftig forretning ud af det igen, siger Brian Myntman.
Brian Myntmann har fornylig købt Ejby Bageri, der har stået tomt i et års tid.
- Jeg har købt hele ejendommen til en fornuftig pris, og jeg er sikker på, at der kan komme en fornuftig forretning ud af det igen, siger Brian Myntman.
Sammen med sin hustru Marianne har Brian Myntman drevet bageri i Østergade i Assens i 10 år.
Bageriet giver i dag beskæftigelse til 17-18 personer - heriblandt bagersvend Claus Hedegaard Sørensen, der fremover bliver fast tilknyttet Ejby Bageri i Nørregade.
- Men jeg vil naturligvis også være i Ejby nogle dage om ugen, fortæller Brian Myntman.
Åbner 26. marts
Han satser på at åbne i Ejby fredag den 26. marts.- Det bliver samme koncept som i Assens, og det bliver en fin udfordring for mig at prøve, siger Claus Hedegaard Sørensen.
Foto: Søren Plovgaard